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◆【味から香りへ 日本人と食物(玉川選書)】河野友美 玉川大学出版部 |
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商品説明◆【味から香りへ 日本人と食物(玉川選書)】 (河野友美、玉川大学出版部、1980年、サイズ 198p 19cm) ★絶版または重版未定 ■内容: 西欧型に変わった日本人の食嗜好と、ワインのすべて。 いまや食文化の一員として定着しつつあるワインの歴史と日本でのワイン造りを紹介。 ■■本の状態: 古本です。 多少のヤケ、汚れ、小きずなどあります。 気になさる方は入札ご遠慮下さい。 本文は書き込みもなくきれいです。 ◆他にも多数出品しています。 「出品者のその他のオークションを見る」をご覧下さい。 ※土・日・祝日はお休みです。 臨時のお休みなど連絡事項を記載しました。 お急ぎの場合、自己紹介欄をご確認願います。(N)
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