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<洋書>乾燥食品バイブル ~ドライフルーツ、ドライ野菜・肉・魚ほか『The Food Dehydrating Bible: Grow it. Dry it. Enjoy it!』 |
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<洋書>乾燥食品バイブル ~ドライフルーツ、ドライ野菜ほか『The Food Dehydrating Bible: Grow it. Dry it. Enjoy it!』
--著者:Brett L. Markham。
*洋書です(英語です)。写真はありますが、ハウツー本にあるような、ステップ・バイ・ステップの写真ではありません。
「Mini Farming」シリーズのベストセラー作家であるBrett L. Markham(著者)は、自給自足の専門家として、時代を超えて愛されている乾燥食品に注目しました。
長年にわたり食品乾燥機を愛用してきた著者は、リンゴやジャーキーなどの伝統的なものから珍しい食物まで、あらゆるものを脱水するためのシンプルな手順を説明します。ローフード(ナマモノ)のライフスタイルを実践している人も、庭で採れた野菜を最大限に活用する新しい方法を探している人も、この本で、脱水のあらゆる側面を知ることができます。
初心者から上級者まで、幅広い層の方にお勧めできるマニュアルです。
<*上記は、解説を自動翻訳しています>
発行元:Skyhorse Publishing
発売年:2014年発行
定価:14.95 USドル
内容:120ページ
仕様:ペーパーバック
言語:英語
サイズ:約25.4cm×約17.8cm×約1.6cm
商品重量:約690グラム(袋、梱包材を含みます)
状態: 洋書です(英語です)。未使用本をチェックして、出品しております。本の中は、良好です。表紙に、少々擦れ傷と、少々ぶつけた痕、少し天打ち・底打ちがあります。本を全体的に見ますと、まあまあか、ほぼ良好です。写真に写っているものが全てとなります。
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