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シニアのためのイタリアンレシピ｜イタリア料理 高齢者 ヘルシー やわらかい 有機野菜 穀類 魚介類 調理法 産直素材 一品料理 柴田書店#r |
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◆シニアのためのイタリアン・レシピ―“産直もの・健康野菜”で元気になる
ヘルシーで美味しいイタリア一品料理レシピ集 野菜 穀類 魚介 肉 果実 産直素材 有機野菜
◇長岡 謙太郎（著）/柴田書店（刊）/2006年11月初版（発行）
シニアや女性のためのに食味や口あたりが柔らかく、栄養バランスの良いイタリア料理を紹介したレシピ集。安全でおいしいものを提供するという視点から、食材・調理に工夫をこらしたユニークな一品料理を多数掲載。各メニューには材料、調理手順とともに調理のワンポイント解説も併載。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
004-430-1430｜9784388060078｜1118-1→1231-2→240409-1→0430-3