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★とりあえずビールやっぱりビール！ [新書]中谷和夫／★ |
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要旨
ビールは百薬の長！ビール造り３０年以上の著者が、古代のビール発祥から、最新発泡酒の開発秘話、ビール職人ならではのおいしい飲み方や保存法、薬理効果も豊富なビールの成分や、免疫力を高めるその特性とともに、ビールと健康についても語り尽くす。
目次
第１章 ビールはいかにして生まれたか
第２章 違いがわかるビールの基礎知識
第３章 ビールはこうして造られる
第４章 「発泡酒」開発競争の舞台裏
第５章 ビール職人が教えるうまいビールの飲み方
第６章 ビールと健康
◆中古であるという事をご理解の上ご入札お願いします。
◆ノークレーム・ノーキャンセル・ノーリターンでお願いします。
この他にも芥川賞・直木賞受賞作他、最近の話題作も多数出品しております。ご検討よろしくお願いいたします。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.201.003.001