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洋書・Martha Stewart's Cake Perfection・マーサ スチュアートの美味しいケーキ作り100の精選レシピ集です |
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商品説明本のタイトルは Martha Stewart's Cake Perfection, 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning (2020年版）です。 本のタイトル通りに、シンプルなケーキからクラッシクなケーキ、マーサスチュアートらしい斬新なケーキなど、 極上のお菓子のレシピが100種類以上もギッシリと紹介された冊です。 食指が動いてしまう魅惑的なチョコレートのゼブラケーキの写真の表紙から始まり、見開きのページごとに魅惑のメニュー＆レシピが丁寧に紹介された素敵な一冊です。 本の内容は、順1:Show Cakes, 2:Layer cakes, 3:Everyday Cakes, 4:Sheet Cakes, 5:Cupcakes, 6:Celebration Cakesの6つのテーマに分かれて紹介されています。それとは別に、巻頭にGolden Rules, Essential Ingredients, Essential Tools, Basic Frosting Techniquesが、また巻末にはBaking Basicsが紹介されていて、初心者の方も始めやすい親切な内容になっています。 本はハードカバー版、全256ページ、新品の本です。
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