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RC223NA「四国旬の味巡り こだわりの食材と料理」単行本ソフトカバー 2001 四国新聞社 (著) 四国新聞社 138ページ 個人蔵書印 |
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四国には美しい自然に育まれた旬の食材と料理がいっぱい。海の恵み、山の恵み、川の恵み、そして里の恵み…。四国はまさにグルメアイランド。この本は、四国の4新聞社がまとめた旬の料理のガイドブックです。おすすめの店や値段もわかるグルメ紀行の決定版。