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ネクタリン 1.5kgクール便 |
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ネクタリンはバラ科モモ属の木になる果実で、桃の一種になります、一般的な桃には産毛が付いているので「毛桃」と呼ぶのに対し、表面にうぶ毛がなくつるつるしているので「油桃」（”ゆとう”または”あぶらもも”）とも呼ばれています。標準和名では「ズバイモモ」とされていますが、聞きなれない名前ですよね。
●ネクタリンの特徴
桃と比べると、果肉もしっかりしていて身崩れしにくく、甘味が十分にあるので、甘くて、カリカリな食感です。見た目は桃と言うよりスモモに似た感じもしますが、果肉の香りや味は桃その物です。
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カリカリとは言いますが、気温や運送時間により柔らかくなる場合もあります。
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