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「暮しの手帖 86 September-October 1983」(第2世紀)藤城清治 (表紙絵) 大橋鎭子(編集及発行者)雑誌日本暮しの手帖社 |
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■暮し
自動販売機を置かない大阪の二人の酒屋さん・
吹き竿ひとすじ七十年・・・・・・小野寺公二
病気のひとの髪の洗い方・・・・・・・・・・
エプロン・メモ・・・・・・・・・・・・・・
すてきなあなたに・・・・・・・・・・・・・
小さな手帖・・・・・・・・・・・・・・・・
■すまい
部屋の改造アルバム・・・・・・・・・・・・
■人間・世間
人相も柄も悪い私なので・・・・・・田中澄江
牛久沼のほとり・・・・・・・・・・住井すゑ
カンボジアに何が起ったかII・・・・田辺聖子
■料理・食べもの
チーズ商アンドルエ商店・・・・・・増井和子
ロイヤルホテルの家庭料理・・・・・・・・・
きのこのクリームスープ・白身の魚のクレオールふう・
ポークステーキマスタード焼き・きゅうりのロールとプチトマト
今夜のおそうざい・・・・・・生野 小島信平
わかめ玉子・ぶたのじぶ煮・あなごと椎茸のかき揚げ
あんまん肉まん・・・・・・・王府 戰 美樸
家庭ふうの松花堂(吉兆つれづればなしその83)
・・・・・・・・・・・・・・・・湯木貞一
かんたんな好子ふうムース・・・・・石井好子
今夜のおかず・・・・本文左頁のところどころ
■服飾
たんぜんから生れた高田賢三の5つの服・・・
わたしは変身上手です・・・ルイザ・メロニー
■商品テスト・買物案内
とろ火調節つきガステーブルをテストする・・
包装用の粘着テープにもよしあしがある・・・
ドイツうまれのキャベツの缶詰・・・・・・・
野菜の皮をむく小さな道具・・・・・・・・・
ふみ台・・・・・・・・・・・・・・・・・・
びんのフタ開け・・・・・・・・・・・・・・
ちょっと小粋なバックグラウンドミュージック
暮しの手帖のレコードショップ・・黒田恭一
■こども
ラーマと一万匹の猿・・藤城清治・香川多佳子
■健康
やせたい方いっしょにがんばってみませんか・宮下充正
たべものにはどのくらいのカロリーがあるか・
いま薬はここまできている・織田敏次・小阪樹徳・
高木敬次郎・田村善蔵・村尾 覚
■あれこれ
二十九の小さなたから・・・・・・栃折久美子
月夜・・・・・・・・・・・・・・増田れい子
読者の手帖・・・・・・・・・・・・・・・・
さまざまな愛のかたち・・・・・・・田宮虎彦
サマセット・モーム作<雨>―神の愛と人間の愛―
私の読んだ本・・・・・・・・・・・・・・・
すばらしき日曜日・・・・・・・・・・・・・
家庭学校・・・・・・・・・・・・・・・・・