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日本の有平糖 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 石川 久行 飴細工 手作り 伝統芸 職人技 お菓子 |
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「日本の有平糖 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説」
石川 久行
定価: ¥ 3500
有平糖はポルトガル人により日本にもたらされた南蛮菓子の1つ。
観賞としては宝石のように煌めき、四季折々の風雅さをお楽しみください。
古書として標準的な状態。並品。
中古品ということをご理解の上ご購入お願いします^^
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石川久行 石川_久行 本 生活/家事
鉢の木 七冨久
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日本の有平糖 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 (名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説) 石川久行/著