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洋書・Williams-Sonoma Mexican・ウイリアムソノマのメキシコ料理の本です |
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商品説明本のタイトルは、Williams-Sonoma Mexican (2003年版)です。 メキシコ料理の粋を集めた、Williams-Sonomaらしい洗練されたメキシコ料理の本です。 本の内容は、1:The Classics 2:Little Bites and Snacks 3:Soups and Salads 4:Seafood and Poultry 5:Pork, Beef, and Lamb 6: Desserts の6つのパートに分かれて、全部で40種類の料理が丁寧なレシピと共に 紹介されています。 基本的なレシピがきっちりと紹介されている価値ある一冊です。 本はハードカバー版、全120ページです。
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