ハチク 淡竹 タケノコ たけのこ 6kg 送料無料 山菜 採取当日発送 岡山産 保存食 その5

【商品の概要】

家の庭の藪に毎年沢山出るハチクのタケノコです。モウソウより癖が少なくて柔らかく、扱いやすいです。そのまま下から包丁を入れて左右に剥き、適宜に切って被る位の水で30分を目安に茹でれば、タケノコご飯/炒め物/煮物/和え物等多岐に渡ってお楽しみ頂けます。尚、我が家では比較的太い物が多いため、剥いてからまず縦4つかそれ以上に割って茹でて頂く事を推奨しております(モウソウのように丸ごとは推奨しません)。
今年は何故か若干硬い個体が1本ありましたので、念の為推奨茹で時間を増やしました。歯応え最重視の方は15分のままで結構です。

【発送の流れ】

なるべく肉の厚く柔らかそうな物から朝に鎌で刈って採り、状態により数時間は室内の日陰で余分な水分を蒸発させた後(モウソウより水分が多いので結露を減らす為)、当日付で発送致します。
底に新聞紙(+状態に応じてビニール)を引いた段ボール箱に、食べる部分の入っていない先端の毛数cmを(一般的なサイズの箱に収まるように)切り捨てた上、数本ずつ互い違い横向きに折り重ねる簡易梱包にて発送致しますのでご了承下さい。虫食いや極端に肉の薄そうな物については極力注意して弾くようにはしていますが、15%程度は多目にお入れしておりますのでご堪能下さいませ。
自然任せですので、1週間程度お待たせする場合も稀にございます事をご了承下さい(万一2週間経っても生え揃わなければ、当方からお詫びの上ヤフオクから自動返金されます)。
近くで除草剤等の薬品は一切使用しておりませんのでご安心下さい。

【ご注意事項】

①お安く迅速にご提供する為、ゆうパックおてがる版通常便限定(チルドゆうパック/クール宅急便は、この分量を収められる専用予冷庫を購入しても採算が取れない為お断りしております)にて宜しくお願い致します。
②収穫タイミングがシビアな場合もありますので、極力ご落札翌日23:59までには発送先ご登録をお願い致します。
ご入金はいつでも構わないのですが、発送先を毎回ご登録頂かなくては送り状が発行できないシステムになっております。
③発送日は竹の機嫌+天気+当方の本業といった多数の要素が絡みますので、日時は時間指定のみで日指定は原則不可とさせて頂きます。
④クール便に対応できない代わりに、翌日着+ご開封の場合に限り腐敗補償をさせて頂きます。腐敗率とご口座をお申し出下さいましたら、(ご落札額-運賃1050円)×腐敗率、つまり商品実費(端数四捨五入)を上限として返金します。
例:2500円で腐敗率50%の場合、725円のご返金
北海道/東北/沖縄/その他離島は翌日着不可ですので、このいずれかにお住まいの方は補償のない事を前提に自己責任でお願い致します。
⑤もし複数ご落札の場合もまとめて取引は不可、別口でのお取引になります。
⑥領収書の必要な方は、お支払履歴をスクリーンショットしてご使用下さい。

長くなりましたが、最後までお読み下さり誠にありがとうございます。
ご検討宜しくお願い申し上げます。