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疲れない体を手に入れる女性のための鉄分ごはん80/麻生れいみ☆PHP研究所/定価1400円+税 |
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商品説明 |
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もくじ
はじめに
鉄分が豊富な食材
なぜ女性は鉄分不足になるの?/鉄分が不足するとどうなるの?
鉄分を効率よく吸収するには
本書の見方
◎鉄分たっぷり1日の献立①から④
◎主菜にピッタリ!鉄分たっぷりのボリュームごはん
肉、魚、卵
◎副菜でちょい足しする鉄分ごはん
◎あると便利な鉄分たっぷりソースとミネラルパウダー
◎鉄分補給ができるおやつ
著者紹介
麻生れいみ/管理栄養士
東京医療保健大学大学院にて、医療栄養学研究に勤しむ。大手企業の特定保健指導・栄養相談を務める傍ら、病院の臨床研究において栄養療法を監修。医療と予防医学、栄養学を深く結びつける役割を担うべく、料理研究を行う。ダイエット指導においては、自らも痩せた経験を基に、これまで約6000人以上を指導、その他、飲食店メニュー開発、調理指導、フードコーディネート、講演等、活動は多岐にわたる。著書に『20kgやせた!レンチンおかず』(宝島社)、『脂肪と疲れをためるジェットコースター血糖値の恐怖』(講談社+α新書)、『麻生れいみ式ロカボダイエット』(ワニブックス)、『50歳からでも「やせ体質」になる作りおきおかず』(PHP研究所)など。
2021年10月5日 第1版第1刷発行
個人保管の品となりますので、あらかじめご了承下さい。
素人出品にご理解いただければ幸いです。
神経質な方、細かい点が気になる方はご遠慮下さい。
ノークレーム、ノーリターンでお願い致しますr