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ヨハン フェラン氏による スペイン製パン ☆ 実演ＤＶＤ付き |
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| 商品圖片 | |||
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商品説明 |
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(一社)日本パン技術研究所が開催した「スペイン製パンセミナー」においてデモ製造された、
パン製品・菓子製品の実技及び講演内容を編集したものです。
実演ＤＶＤ２枚付き（各 約１２０分）
講師：ヨハン・フェラン氏
スペイン バルセロナ製パン学校 校長
監修：一般社団法人パン技術研究所
原田昌博、井上好文
発行者：株式会社Ｊ・Ｉ・Ｂ
発行日：2023年2月14日 初版発行
定価：3300円＋税
本書は一般家庭にて使用・保管された中古品です。
本文・ＤＶＤともに、ひと通り目を通しただけですので概ねきれいだと思いますが、
多少の傷み・汚れなど見落としがあるかもしれません。
本文やＤＶＤの視聴自体は問題ありませんので、クレーム・返品はご容赦ください。
ＤＶＤは、元々は本の１ページ目に貼付されておりましたが、別ケースに入れて梱包いたします。
発送は、おてがる配送（ゆうパケット）の予定です。
複数落札いただいた場合、可能な範囲で同梱発送いたしますが、
「まとめて取引」に対応できない場合もございますので、予めご了承ください。
よろしくお願いいたします。