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ドン・ペリニヨン２０１２年【７５０ml】

【デキャンター９８点！】

近年、歌姫レディ・ガガとも世代を超えて新しい芸術形態を試みる意欲溢れる「ドン・ペリニヨン」。１７世紀にドン・ピエール・ペリニヨンが、世界最高のワインを作ることを決意したその美学が、今日までのドン・ペリニヨンの躍動力となっています。

もはやその存在自体が“シャンパーニュ”そのもの。最高のシャンパーニュの地位を今日も変わらず守り続けています。

低温で正しく保存されてきた１２年もののドン・ペリニヨンを入手する機会は、滅多に訪れません。今まさに開栓の時を待つ１本です。

世界で最も有名なシャンパンですが、今まで飲んできた“ドンペリ”とは全くの別物。その味わいは、成熟したシャルドネのグラン・クリュ「バタール・モンラッシェ」を彷彿とさせます。円熟しないと見えないかぐわしさを、この２０１２は表現します。

大振りのブルゴーニグラスで、テクスチャーの変化をじっくりと堪能したい稀有なドン・ペリニヨンであり、希少価値の高いこの秀逸年２０１２ヴィンテージは、グレート・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮することでしょう。

ドンペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージへの絶対的な献身。『単一年に生産されたワインのみ』しかも『納得のいく優良年にしか生産を行わない』というスピリットがこの２０１２にも遺憾なく発揮されています。

『華やかな食事へと誘う期待感』『場の雰囲気を盛り上げる高揚感』。２０１２年は、完全なる成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい芳醇なアロマと骨格を備えた極上ドン・ペリニョンのが誕生しました。

《デキャンター９８点》をはじめ、ヴィノス９７点、ジェームス・サッカリング９７点、ワイン・アドヴォケイト９６＋点、ワイン・スペクテーター９６点と、『５専門誌合計４８４点』を叩き上げたモンスター・シャンパーニュが、この脅威のヴィンテージ２０１２です。

飲み頃は、２０４２年まで続くと評価される、とんでもなく長命で驚異的な１本です。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

ドン・ペリニヨンヴィンテージ 2012 750mlびん 1本
ブランド：ドンペリニヨン


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