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生化学実験★田代操■栄養士 管理栄養士養成 人体の構造と機能▼ |
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商品説明 |
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■タイトル:生化学実験
■著者:田代 操
■ページ数:150ページ
■出版社:化学同人
中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。
天・小口・地に多少のヨゴレ・ヤケがあります。
本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。
キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。
中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。
クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。
付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。
商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承ください。
商品1つ1つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。
内容
内容(「MARC」データベースより) 生化学的知識の修得が必須の学生を対象とした実験用教科書。特に栄養士・管理栄養士養成課程の学生が、「人体の構造と機能」を理解する上で役立つように解説。「実験の心得」「糖質の定性実験と血糖の測定」等、26章で構成。 目次 1 実験の基礎(実験の心得基礎知識) 2 基本操作に関する実験(水素イオン濃度とpH 容量分析比色定量) 3 生体成分に関する実験(糖質の定性実験と血糖の測定肝臓グリコーゲンの分離と定量脂質の定性実験と血中脂質成分の定量 ほか)
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