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激安 無添加 紀州南高梅白干し みなべ産 ４Ｌサイズ 約１０キロ樽 |
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塩抜きの方法
1.梅干500gを大きめのボウルなどの容器に入れ、水２～３リットルを入れます。
2.塩小さじ１を入れて軽くかき混ぜて、お好みの塩分になるまで置いておきます。
3.水に浸けた後の梅干は水分を含んで水っぽくなっていますので、ザルに上げ５時間程おいて充分に水気を切ります。