【お得！送料無料】 MF010/ 珈琲の表現 蕪木祐介 / 新たな定番となりうる珈琲の淹れ方・嗜み方の本 / コーヒー　喫茶店

★天井部にリサイクル図書の印がありますが(2枚目の写真)、それ以外は使用感少なく良好です。
★「たかが」珈琲に全てを捧げる、注目の喫茶『蕪木』店主・蕪木祐介氏による書き下ろし。実直に綴られる珈琲の淹れ方・嗜み方をものにすれば、「されど」珈琲の魅力を存分に味わえます。本書は、いわゆる「珈琲の入門書」ではありません。豆を何g挽いて、何℃の湯温で、何cc抽出する。この通りに淹れれば美味しくなりますと謳う本ばかり。誰かが決めたレシピをなぞるだけでは、あまりに味気ない。一息つきたい時、ぱっと明るい気分の時など、その時々の感情に合わせた一杯、そして、大切な人に振る舞う一杯を、自在に表現するための本です。ちょっとした抽出の理屈が分かってしまえば、自分の好む味に仕上げることができます。抽出時に起こっている現象を意識し、理解することが肝なのです。著者が日々悶々と考えている珈琲のあれこれ、閑談も収録。喫茶店を愉しむためには現在の珈琲市場での流行は珈琲のルーツとはあらゆる側面から、珈琲の嗜み方をご提案します。新たな定番となりうる珈琲の淹れ方・嗜み方の本。
★雷鳥社　2023年6月第4刷　定価1760円(税込)
★送料は出品者側で負担しますので、お支払金額は落札金額のみ。大変お得です。おてがる配送（ゆうパケット)での発送予定。
(183905040068)
【その他】
★目立ったキズ、汚れは明記しますが、人によって感覚の違いもありますし、見落とす場合もあります。商品に問題がある場合（商品説明と著しく違う等）は、返品返金又は値引き(返品せずに一部返金）にて対応させていただきます。
★発送は平日のみ。土日祝日の発送はしていません。臨時休業等で発送できない場合もあります。詳細は自己紹介欄に記載しますので、そちらもご一読下さい。