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E 善の循環経営2010/9/15 大久保 一彦

現在價格: 22 (稅0)
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賣家情報
賣家名稱 din********さん
總合評價 24,899
正面比率 99.9%
出品地福岡県
賣家其他的拍賣品

   
詳細資料
個數:1
開始價格: 22 (税 0 )
最高下標者: 沒有
賣家名稱: din********
拍賣品ID:v1098684807
下標單位: 10
開始時間:2024-05-08 21:01 香港:(20:01)
結束時間:2024-05-09 21:01 香港:(20:01)
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商品説明

定価1429円
本の状態に悪い点全く無し

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

少子化社会がこの先進むと、ずばり新規顧客不在もあり得る。それらを解決し経営が継続するヒントがこれだ。

著者について

とんかつチェーン「新宿さぼてん」において、損益分岐点を下げる仕組みをつくる。独立後、数々の不振店の建て直しに成功。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大久保/一彦
1965年生まれ。食の商いのご意見番。サラリーマン時代に勤務していた中食のチェーン「新宿さぼてん」において、損益分岐点を下げる仕組みをつくり、惣菜店の基礎づくりをした。1997年独立。現場に精通して数々の不振店の業態改善を行い、多くの店を繁盛店にした。通算2年以上の海外視察を行い、国内および海外で1万店を視察した。その経験を生かしたコンサルティングには定評があり、食品メーカー、流通チェーン、地域密着の店、老舗料亭・フレンチ・イタリアンなど幅広い食のブレーンとして活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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