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日本料理技術選集1~23巻揃いセットー日本料理寿司てんぷらふぐ味噌京料理料理レシピ |
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商品圖片 | |||
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商品説明商品名 日本料理技術選集 1巻から23巻揃いセット 商品の寸法 縦22センチ程度 横16センチ程度 商品の説明 日本料理技術選集の23冊刷のセットです。 ① すしの本 ②すし調理師入門 ③調理師必携 ④食生活の構造 ⑤てんぷらの本 ⑥箸の本 ⑦調理材料事典 ⑧食生活の世相史 ⑨京料理の歴史 ⑩箸やすめ ⑪日本料理史考 ⑫みその本 ⑬「こつ」の科学 ⑭しょうゆの本 ⑮とうふの本 ⑯そばの本 ⑰ふぐの本 ⑱うなぎの本 ⑲料理文献解題 ⑳調理師全書 日本料理 ふぐ調理師入門 飲食辞典 豆腐百珍 以上23冊の料理学術書です。 古書ですが 写真を見て現状評価にて入札をお願いします。 取引の条件【 入札前に必ず読んでください。】 1、落札価格に消費税はかかりません。 2、落札手数料は出品者が支払います。 3、送料は510円落札者負担。 4、支払いはヤフー簡単決済のみです。 5、通常の通信販売と違い、落札手数料の請求が来るので返品の対応が出来ません、わからない事は余裕を持って質問機能で質問し、確認の上、熟慮して入札をお願いします。 |
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