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基本の洋風おかず ガンバレ！お料理１年生／主婦の友社(編者)
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イタリアンＮｏ．１パスタブック／風雅書房
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チーズの本 もっと知ってもっとおいしく うるおい情報シリーズ３／実用書
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’０７ Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズプロフェッショナル教本／藤野成爾(著者),坂本嵩(著者)
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トスカーナのおいしいテーブル／小野清彦(著者)
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チーズプロフェッショナル教本(２０１３) Ｃ．Ｐ．Ａ．／Ｃ．Ｐ．Ａ．教本委員会【編】
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卵の料理とお菓子 フレンチ・カントリー／パスカルアルマーニ(著者)
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リゾット お気に入りのレシピ／渡辺早苗(著者)
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カルミネさんのイタリア料理 光文社／カルミネ・コッツォリーノ(著者)
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人気のおかずはやっぱり洋食メニュー 手軽においしいシリーズ８／メディア・サポート
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クラフトのチーズレシピ／主婦と生活社【編】
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パスタ・グラッツェ！ 今すぐ作りたくなる、楽しいパスタレシピ／実用書
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パスタは陽気に ＶＩＶＡ ＬＡ ＰＡＳＴＡ／サルヴァトーレクオモ(著者),パンツェッタ・ジローラモ(著者)
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パスタ ＪＵＳＴ ＬＯＯＫ ＪＵＳＴ ＣＯＯＫＮｏ．１／ＣＯＯＫ Ｎ．Ｅ．Ｔ．ＷＯＲＫ(編者)
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チーズポケットブック(２００５～２００６)／旭屋出版
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エブリデイ！パスタＢＯＯＫ ソースはレンジで。帰ってすぐの本格１００皿／行正り香【著】
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美しくなるチーズレシピ “チーズは太らない！”ダイエットも、アンチエイジングもチーズにおまかせ！／多賀谷洋子【著】
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お米で新鮮イタリアン 講談社のお料理ＢＯＯＫ／パンツェッタ・ジローラモ(著者),パンツェッタ貴久子(著者)
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ワインと一緒においしい料理／グラフグループパブリッシング
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アクアパッツァ日高良実シェフの新イタリアン／世界文化社
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クイーン・アリスのわが家風イタリアン／真中祥瑛(著者)
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チーズプロフェッショナル教本(２０１２)／チーズプロフェッショナル協会(著者)
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野菜ごちそうレシピ／実用書
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’０８ チーズプロフェッショナル教本／飛鳥出版
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家庭でつくる本場イタリアン・パスタ／レオナルド・カステルッチ(著者),今村明美(著者)
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ＬＯＶＥ・サンドイッチ／ジョンチョンコ【著】，三角和代【訳】
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お料理はじめてさんのかんたんパスタ／セブン＆アイ出版
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世界のおいしいチーズ 厳選！！５３種／エディング【編】
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ＰＡＳＴＡ／ドンボスコ(著者),ディエゴキアリーニ,ヨルグスンダマン,ライ・チュンハウ
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イギリスの食卓に夢中 講談社の実用ＢＯＯＫ／赤木有為子【著】
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この一皿とこのワイン たのしくイタリア料理／吉川敏明(著者)
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チーズ料理 私のコレクション／ベターホーム出版局
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１５分でおいしい人気のパスタ／実用書
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暮らし上手のサンドイッチ エイムック２０７７／?出版社
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パスタ リトルブック・ライブラリー食卓のおしゃべり／ジルノーマン(著者),甲斐明子(訳者),デイブキング(その他)
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カルミネさんのイタリアン おうちでシェフ味 特選実用ブックス／カルミネコッツォリーノ【著】
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２０分でイタリアン ＣＯＯＫＩＮＧ Ｃｏ／メイコ・イワモト(著者)
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イタリアン定食 野菜たっぷりがうれしい／藤沼由美子(著者)
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スパゲティ＆パスタ オレンジページＣＯＯＫＩＮＧ ロングセラームック／オレンジページ
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カルミネシェフのイタリアン１４５のアイデ／カルミネ・コッツォリーノ(著者)
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パスタカタログ 素材選び＆おいしいレシピ／セッテンブリーニアントニオ
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「プロが教える」きほんのイタリアン ＮＨＫ生活ほっとモ-ニング ＡＣ ＭＯＯＫ／日高良実
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サンドシナイッチ “サンドしない”が新しい！ タツミムック／めろんぱんママ
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ワンプレートごはん ママたちのカンタンｃａｆｅレシピ／辰巳出版
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ジェイミー・オリヴァーのパスタ＆デザート／ジェイミーオリヴァー(著者),野間けい子(訳者),杉山直子
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サラダとマリネ ＮＨＫきょうの料理 新・ポケットシリーズ２８新・ポケットシリ－ズ２８／日本放送出版協会
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フレッシュハーブクッキング サンズコートのおすすめレシピ／パッチワーク通信社
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ロザンナの毎日だってイタリアン グッドチョイスエッセ８別冊エッセ／ロザンナ
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Ｍａｒｔ ホームベーカリーＢＯＯＫ(３)／Ｍａｒｔ編集部(著者)
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エリオットゆかりのシンプルなごちそう／実用書
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