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あえ麺１００ （別冊すてきな奥さん） 堤人美／夏井景子／〔料理製作〕 |
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| 商品圖片 | |
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商品説明 |
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（商品説明）
暑い夏に大活躍してくれる、ツルツルっとおいしい麺。
でも、いつもそうめんをゆでて、めんつゆで…ばかりじゃ飽きちゃうなあ。
そんな方にお届けしたいのが、ずばり「あえ麺」!
ゆでたてのそうめん、冷凍うどん、中華麺、そばに、肉や魚、野菜、調味料をドバババッ。
あとはぐるぐる混ぜて、ハイ、いただきま〜す。
自分であえるこのワクワク感、具材と調味料がからんだ麺をがっつり食べられる感じが、も〜う、たまりません! !
料理製作は、麺好きの大人気料理家・堤人美さんと、新進気鋭の若手料理家・夏井景子さん。
名古屋生まれの大ブーム「台湾まぜそば」、みんな大好き「ジャージャー麺」も、ぐっと作りやすいシンプルレシピでご紹介。
ひんやりあえ麺から、熱冷あえ麺、汁麺までバラエティ豊かにそろっていて、
これ1冊あれば、1年じゅう麺を楽しめること、間違いありません!