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キムチ百科―韓国伝統のキムチ100｜本場 レシピブック 宮廷料理 家庭料理 応用料理 仕込み 作り方 季節別 異色キムチ#z |
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◆キムチ百科 ―韓国伝統のキムチ100
本場韓国のキムチ・レシピ集 作り方 応用料理
本場韓国に伝わる多種多様なキムチを紹介した、キムチのレシピブック。韓国各地に伝わる家庭の味と王様のキムチを、宮中飲食研究院長が100のレシピにまとめて紹介。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
002-880-4380｜9784582127218｜2107最終｜20230224-3→0919-0→240218-1→0310-0