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花山椒 蕾 |
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商品説明 |
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こちらは花山椒の蕾100g(A級品)になります。
今年は気温が高いためA品は終了間近です。
発送はゆうパックチルド又はクロネコクール便になります
花山椒の蕾を選別する際は、ピンセットなど使いゴミや葉の処理はしていますが多少の小さな葉やゴミが入っている可能性がありますのでご理解の上ご購入ください。
※花山椒 山椒の花(蕾)が美味いのはとても短い期間です。 保存には、綺麗にゴミや虫を取り除き、鍋に沸騰したお湯でサッと茹でてから冷水に浸し、程良くアクが抜けたらザルに上げて水を切り、保存袋に入れて冷凍保存して1年間使用できます。