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築地丸中 訳あり! のどぐろ丸干し10尾(島根県産)! あかむつ ノドグロ |
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商品圖片 | |||
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商品説明 |
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骨までしゃぶりたくなる、というくらい旨い魚です。
高級魚のトップレベルで、白身魚のトロともいえるその味覚の秘密は、身の中の脂質分が多い上に、尾、腹、背と脂が均質に分布しているからです。
身はやわらかく焼くとフワッとした脂ののった肉質が特徴です。
訳あり理由は大きさです。小さいので流通サイズに合わず、手間暇減らし丸干しにしました。
【魚の呼称について】
一般的には「あかむつ」と呼ばれてますが、山陰地方では魚の口腔が黒いことから「のどぐろ」とよばれてます。
「のどぐろ」は水深100 - 200mに生息し「えび」や「かに」を捕食しています。
品名:のどぐろ丸干し
内容量:10尾(350g前後)
原産地:島根県産
製造地:島根県
原材料名:あかむつ、食塩、酸化防止剤(エリソルビンサンNa)
加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。
賞味期間:冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で2日です。
栄養成分表示(100g)当たり(推定値)
エネルギー248kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 18.9g、炭水化物 2.6g、食塩相当量 1.2g
■ヤマト運輸クール便でお届けします。
【100サイズまで/8kgまで】
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お支払い代金は、落札代金(税込)+ 送料のみです。
尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。
●保存方法が冷蔵と表記ありますが冷凍便でお届けします。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。
●メーカーより冷凍にて流通するため霜がつきます。
●必ず冷蔵解凍(10℃以下)していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●解凍、冷凍を繰り返しますと著しく劣化しますので、ご注意ください。
●ヤマト運輸の指導により包装に紙袋及びダンボールを使用します。(発泡は使用しません)
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●送料のみの着払は対応しておりません。
●ギフト包装は別途220円(のしも可能)で承ります。
●日曜日、祝日の発送はしておりません。ごめんなさい。
●お取り置きは4日間とさせていただきます。
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