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バーリーマックス 900g スーパー大麦 メール便 送料無料 |
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■食物繊維の「量」と「質」を兼ね備えたスーパー大麦！
スーパー大麦バーリーマックスは他の大麦と同様、大麦β-グルカンを豊富に含むほか、レジスタントスターチやフルクタンなど多種の食物繊維を含有するスーパーフードです。
■ スーパー大麦バーリーマックスは、「腸の奥」の腸内細菌にエサを届けます！
スーパー大麦バーリーマックスの食物繊維は、フルクタン、大麦β-グルカン、レジスタントスターチの3段ロケットで「腸の奥」まで届きます。
これら3種の食物繊維は、分子量が異なっておりフルクタン＜大麦β-グルカン＜レジスタントスターチの順に分子量が大きくなります。
分子量が小さいものほど、腸の入り口に近い腸内細菌に食べられるため、発酵速度が速く、逆に分子量が大きいものほど、エサになるまでに時間がかかるため、発酵速度が遅くなる傾向にあります。
この発酵速度の違いを利用して、スーパー大麦バーリーマックスの複数の食物繊維は、腸内細菌が多く棲む腸の奥まで届き、腸内細菌のエサとなります。
スーパー大麦「バーリーマックス」は食物繊維のみならず、様々な成分も他の穀物と比べ豊富に含んでいます。
鉄分は一般的な大麦（押し麦）と比べ5倍以上、鉄分が多いと言われる小松菜と比べても約2倍の量を含んでいます。
バーリーマックスを摂取する事で、食物繊維以外にも様々な栄養成分を補給する事が可能です。
■幅広い用途にお使いいただけます!
・加熱しても、レジスタントスターチや大麦β-グルカンに大きな変化がなく、炊飯や調理後も摂取することができます！
・うるち性の大麦のため、粘りが少なくプチプチとした食感があり、自然な甘みがあります。
米一合につき大さじ1杯(約12g)が目安です。
炊飯ボタンを押す前に軽く混ぜてください。
水の量は通常の量に+20cc程度からお試しいただき、お好みで調節してください。
■茹でる場合■
熱湯または水から15～20分ほど茹でたら、プチプチの食感になります。
サラダやスープなどにトッピングしてお召し上がりいただけます。
※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備などは小麦にも使用しています。
※賞味期限は未開封の状態で保存した場合の期限となりますので、開封後はお早めにご召し上がりください。
※開封後は害虫や湿気などを避けるため密閉し、5～10月ぐらいの高温多湿な時期は冷蔵庫で保存してください。
※農産物が原料となりますので、色味や形が異なる場合がありますが、収穫時期の差によるもので、品質に問題はございません。
※商品の中の脱酸素剤は食べられません。