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ひとさじで料亭の味! 魔法の糀レシピ 浅利 妙峰 講談社のお料理BOOK |
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商品説明 |
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内容紹介
糀ブームの火付け役! 元祖・こうじ屋ウーマン
「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます!」
簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる! 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。
耳を澄ますと聞こえてくる
糀たちの囁きとおしゃべり
いつも明るく元氣でねの応援コール――(浅利妙峰)
内容（「BOOK」データベースより）